門數(Door):雙門(mén)蒸飯櫃
外形尺寸DimensionW×D×H(mm):1640 ×620×1455
型號Model:JC-2F
電壓(V):380
功率(KW):24
輸入蒸汽壓力(mpa):0.02
適用範圍(人數):RS-600
盤數:24
1、利用電磁感應加熱,從(cóng)開機到產汽隻需要3- 5分鍾,啟動費用大大節省;
2、櫃體采用全密封結構,配合優良的保溫(wēn)設(shè)計,使蒸汽不流失,能量損耗小;
3、采用餘熱回收(shōu)係統,實現能源的循環利用和二次利(lì)用,能(néng)源利用率提高15%以(yǐ)上,廢熱蒸汽被冷凝成水,改善(shàn)了廚房環境;
4、蒸汽設計(jì)溫度高於普通海(hǎi)鮮蒸櫃,加(jiā)熱時間短(duǎn),食(shí)物成熟(shú)快;
5、準確控製(zhì)水量,確保設備持續運行;
6、係統設有過流、過壓(yā)、欠壓(yā)、斷相、蒸汽超壓、缺水幹燒等多重保護,出現異常現象自動停(tíng)機(jī)並報警提(tí)示。