中式炒爐(爐頭數)：雙頭小炒爐

外形尺寸DimensionW×D×H(mm)：2200 ×1250×810

風機(W)：E4

燃氣接駁 Fuel Pipe(mm)：石油氣L.P.Gxas（￠25）、天然氣Natural Gas（￠32）、煤氣Town Gas（￠38）

進（jìn）水Feedwater(mm)：￠20

排水Drain(mm)：￠38

發（fā）熱量Bumer Rating Kw.h：42×2

淨重Net.WT(kg)：687

1、全不鏽鋼櫃身，蒸汽水膽結構；內置自動入水防（fáng）幹燒裝置，爐內管路均采用國標銅管，符合國（guó）際衛生標準；

2、蒸氣量強（qiáng）勁，不鏽鋼熱交換式內膽9分（fèn）鍾即可出蒸氣；

3、 配港（gǎng）產（chǎn）低噪音爐用（yòng）風機，風量大，爐麵溫度低，改善廚（chú）房（fáng）工作環境；

4、爐前燃氣運行壓（yā）力：人工（gōng）煤氣:1000pa；天然氣:2000pa；液化氣:2800pa。

環保靜音：
燃燒完全，減少燃燒廢氣如一氧化碳和氮氧化物的排放。靜音型設計噪音（yīn）低於65分貝；

操作安全：
配有電子脈衝自動點火及熄火安全保護裝（zhuāng）置,操（cāo）作方便並確保廚師使用過程中的人身安全；

衛 生：
全（quán）不鏽鋼（gāng）爐身,爐內供水管路（lù）采用國際銅管，符合（hé）國際衛生標準；

節能高效：
采用不鏽鋼纖維爐（lú）頭，火力強勁，燃燒（shāo）完（wán）全熱率高，節約能源，比傳（chuán）統爐具（jù）節約能源約20%。爐膽為三（sān）合一體式設計，爐身包有高效保溫材料，爐麵（miàn）溫度低（dī），隔熱效果顯著。